ПОНАДОБИТСЯ
• 3 стакана муки высшего сорта
• 0,5 л пива
• 1/3 стакана сахара
• 20 г слив, масла, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Пиво слегка подогреть, соединить с остальными ингредиентами и замесить тесто.
2ш Сформовать хлеб и оставить на 10 мин. Выпекать в духовке при 180°С 30 мин.

ПОНАДОБИТСЯ
• 3 кг муки высшего сорта; 1 л воды; 2 ч. л. сухих дрожжей; 2 ст. л. сахара; соль; раст. масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Дрожжи развести в 1 л теплой воды, добавить соль и сахар. Оставить на 30 мин. Всыпать муку, замесить тесто. Поставить подниматься в теплое место на 4-6 часов.
2. Сформовать булочки весом 400 г. Выпекать в духовке при 180-200°С примерно 40 мин.